アレンジレシピ‼︎
お料理上手な友人に、「茎わかめ」レシピを伝授してもらいました‼︎
茎わかめ。
こんな感じのもの。
茎わかめ
アボカド
ホタテ
長ネギ
以上を和えるだけ‼︎
これ、めっちゃ、いい感じです。
まず、免疫力アップ。
ネバネバ系は、ムチンと言う成分が豊富で、粘膜の強化＝バリア機能の強化＝ウィルスの侵入防御＝免疫力アップ。
この時期に嬉しい‼︎
そして、美容にも。
わかめの水溶性食物繊維で腸内環境改善。
アボカドのビタミンEで血流促進。
ホタテのタンパク質で肌の新陳代謝。
なんと言っても、食事の口直しにも、酒の肴にも、ぴったり‼︎
試してみて欲しい一品。
Source: 馬渕先生アメブロ
著書
朝のコーヒー、夜のビールがよい仕事をつくる
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