2021/02/01
私の学校の研究チーム「ベターエイジング研究所」‼︎
現在のテーマは、「卵と野菜の効果‼︎」
抗糖化にどれだけ役立つか‼︎のデータ取り。
「糖化」って聞いたことありますか?
簡単に言えば、カラダのサビのことですが…。
体内の余分な糖が、カラダを構成するタンパク質と結び付き、タンパク質が変性。劣化して、AGEs(蛋白糖化最終成物)と言う「老化物質」をつくり出し、至るところに蓄積。
たとえば、お肌、紙、筋肉、骨、内蔵…。
色々なところに蓄積して、老化を進めるばかりか、様々の疾患の要因になったり、持病を悪化させたり、厄介極まりない物質。
絶対に、貯めたくない!
と言う訳で、データを取っています。
グルテンフリーのホウレン草米粉パンに…。
EPA&DHAたっぷりの鯖。
タンパク質たっぷりの卵。
β-カロテンたっぷりのかぼちゃ。
プラス…。
栄養の吸収をサポートする「マヨネーズ」で極めツケ‼︎
Source: 馬渕先生アメブロ
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