June 2020

Month
フランス料理講座・開講
 ずっと、コロナで延期になっていた我が校のスキルアップ・アカデミー。 やっと、開講‼︎ 第一弾は、フランス料理講座。 元オークラの料理長が直々に指導です‼︎ 昨年から計画し、メニューも試作を重ねていたものなので…。 開催できて、本当に嬉しい‼︎ 多分、多くの人が、少しずつ通常に戻れる嬉しさを実感しているはず。 ただ、昨...
コロナ太り対策…
 コロナ対策の自粛・StayHome・在宅勤務等々で…。  体重増加。 太っちゃいましたヽ(´o`; って、相談が多い。 仕方がない、と言えば、仕方がない。 「食べる」ことが、癒しになり、幸福感を与えるようにできているから…。 とは言え、生活習慣病にまで至ったら、健康的な面では幸せはやって来ない。 緊急事態宣言も解除さ...
グルテンフリーは、ダイエットにも…
 最近、私が力を入れているのが“グルテンフリー”‼  グルテンの食べ過ぎは、腸管粘膜などにダメージを与え…。  大きな病気とまでは行かなくても…。  アレルギー体質の悪化  謎の湿疹  倦怠感  炎症症状  などなど、体の不調につなながることがある。 ...
友達
 数少ない友人(笑)が、誕生日のお祝いを‼︎ 嬉しい…。 嬉し過ぎる(T ^ T) しかも、手料理‼︎ ケーキは、ニューオータニの「さつき」から。 コロナのせいか、歳のせいか…。 最近、寂しいなぁって孤独を感じることが増えた私。 でも、友達の存在は大きなぁって実感。 Source: 馬渕先生アメブロ