今日は、「食生活文化賞授賞式」に出席する為に、上野まで足を運びました。

素晴らしいことに、私が副学院長を務める東京調理製菓専門学校の校長が教育の部門で賞を頂くことに‼︎

私たちのカラダは、自分自身が食べたものによってつくられている。

そう思うと「食」を担う学生を育てている本学院の責任を実感。

最近「食」に興味を持たない方が増えているという話も耳にする。

食べることは、健康に生きる基本だし…。何より、楽しくて幸せを生み出すひとつのアイテムでもあるはず。

これからの「食意識」も課題かな。

上野は、パンダですね（笑）