氷温熟成なま卵‼︎
鹿児島から‼︎
マイナスで熟成させることで、アミノ酸の分解が程よく進み、甘みが凄い‼︎
そのまま何も付けず、半熟で頂きましたが…。
こんな豊潤な甘みを感じる卵は初めて‼︎
凄いな。
参考までに、卵の栄養成分表。
↓↓↓
卵は、素晴らしい。
高級食材ではないが、栄養バランスは、優秀過ぎる。
食生活の一品に加えると、バランスも整うはず。
Source: 馬渕先生アメブロ
著書
朝のコーヒー、夜のビールがよい仕事をつくる
【コーヒーとビールを飲んでいるあなたは、医学的に正しい！】
いつも飲んでいるコーヒーとビールには、自律神経を整えパフォーマンスをアップさせるパワーがあります。
ただし、有効活用するためにはちょっとした飲み方のコツが！
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