スープって、凝ったら大変だけど…。　楽しようとしたら、手軽でヘルシーで栄養もたっぷり摂れる有り難い存在。　私は…。　冷蔵庫に余っている野菜、もしくは、いつ使われるか分からない野菜系缶詰め　冷蔵庫に余っているベーコンとかソーセージ、もしくは、いつ使われるか分からない肉系缶詰め　冷蔵庫に余っているカマボコとかさつま揚げ、...

　公約通り…。　今日は、ローソン。　コーンフレークでサラダ🤔　凄い発想。　コーンフレークは、牛乳かヨーグルトしか合わないと思っていましたが…。　さらに、内容も超充実。　キャベツ、リーフレタスで、ビタミンC。　さつまいも、かぼちゃ、赤いんげん豆、人参、レッドキャベツで、β-カロテン(ビタミンA)。　野菜＆コーンフレークで...

　大好きな野菜は沢山あるけれど…。　アボカド🥑は、上位に君臨するひとつ。　味が好き‼︎なのは勿論、美容のサポートにもなる‼︎　その豊富な栄養素は、ギネスブックにも紹介されるくらいで…。　例えば…。［オレイン酸］　悪玉コレステロール対策‼︎［ビタミンE］　抗酸化作用で、動脈硬化や過酸化脂質の過剰生成を抑制。アンチエイジン...

　先日、林修先生と御一緒したが…。　人間力を感じる。　いつも、対等な立ち位置でお話して下さるし、偉ぶらないし…。　こういう人になりたい‼︎と、いつ御一緒させて頂いても思う。　天は何物でも与える‼︎ （笑）　私も日々精進。こういう素晴らしい人格者を目指して尽力しようと思う。 Source: 馬渕先生アメブロ

　何となく、納豆って「朝」の定番なイメージ。　でも、私は、夜もありだと思う。　納豆の健康サポート成分のひとつ「ナットウキナーゼ」は、血管を詰まらせる血栓を分解する作用があり、梗塞の予防に期待が持てると言われている。　血液の塊りをつくる要素になるフィブリンに直接働きかけるばかりか、血栓を溶かす血栓溶解酵素であるウロキナー...

　コンビニで茹で卵を購入。　サラダを選ぶ時間が無くて、取り急ぎで、茹で卵‼︎　ファミリーマートが近いので、「半熟ゆでたまご」fromファミリーマート。　卵は、食物繊維とビタミンC以外の成分が含まれていると言われている万能食材‼︎　頼りにしています（笑） Source: 馬渕先生アメブロ

　今回、機会があって担当させて頂いた林修先生の今でしょ！講座。　今まで、コンビニを使う機会が少なかったのですが…。　今のコンビニって凄い‼︎を、実感。　毎日、１度はコンビニに行ってみよう！と決意（笑）　で、こんな面白いサラダをファミリーマートで発見‼︎　明太もんじゃ風味のサラダって🤔　で、買って実食（笑）　完全に具材は...

　久しぶりに、でます‼︎　今夜、18:45〜。　コンビニを使う方は勿論、健康に興味がある方は観て欲しいなぁ。　ネットを抜粋　↓↓↓ Source: 馬渕先生アメブロ

　私の学校の研究チーム「ベターエイジング研究所」で、今、データを取っているのが…。　「卵と野菜の効果‼︎」　効果測定は、糖化反応で行っています。　「糖化」って聞いたことありますか？　簡単に言えば、カラダのサビのことですが…。　体内の余分な糖が、カラダを構成するタンパク質と結び付き、タンパク質が変性。劣化して、AGEs(...

　ブロッコリーは、本当に栄養価が高い‼︎　含まれている栄養素の種類も豊富で…。　びっくりするのは、ビタミンCが多い。　野菜なのに、たんぱく質も意外に多く…。ビタミンE、葉酸、カリウム、クロム、カロテン、食物繊維…。　そして、注目すべきは「スルフォラファン」‼︎　スルフォラファンは、ファインケミカルの１種。解毒作用とか、...