ここ数日間、東京での新型コロナウィルス感染者数は、200人を超えている。 これを、どう取るか？ 医者仲間でも、かなり意見が分かれる。 PCR検査の実施数を増やしているから想定内と言う意見も有れば、第二波の予兆だと思う言う意見も…。 私は、私なりに思うところは色々あるけれど。。。 やるべきは…＊人にうつさない‼︎＊人か...
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ずっと、コロナで延期になっていた我が校のスキルアップ・アカデミー。 やっと、開講‼︎ 第一弾は、フランス料理講座。 元オークラの料理長が直々に指導です‼︎ 昨年から計画し、メニューも試作を重ねていたものなので…。 開催できて、本当に嬉しい‼︎ 多分、多くの人が、少しずつ通常に戻れる嬉しさを実感しているはず。 ただ、昨...
コロナ対策の自粛・StayHome・在宅勤務等々で…。 体重増加。 太っちゃいましたヽ(´o｀； って、相談が多い。 仕方がない、と言えば、仕方がない。 「食べる」ことが、癒しになり、幸福感を与えるようにできているから…。 とは言え、生活習慣病にまで至ったら、健康的な面では幸せはやって来ない。 緊急事態宣言も解除さ...
最近、私が力を入れているのが“グルテンフリー”‼ グルテンの食べ過ぎは、腸管粘膜などにダメージを与え…。 大きな病気とまでは行かなくても…。 アレルギー体質の悪化 謎の湿疹 倦怠感 炎症症状 などなど、体の不調につなながることがある。 ...
数少ない友人(笑)が、誕生日のお祝いを‼︎ 嬉しい…。 嬉し過ぎる(T ^ T) しかも、手料理‼︎ ケーキは、ニューオータニの「さつき」から。 コロナのせいか、歳のせいか…。 最近、寂しいなぁって孤独を感じることが増えた私。 でも、友達の存在は大きなぁって実感。 Source: 馬渕先生アメブロ
今日は、「ごみゼロの日」‼︎ で、私の誕生日でもある。 自分の誕生日って、歳を取れば取るほど、特別感が薄れて行く気がする（笑） 家族や友人の誕生日は、どんどん、自分の中で重要性を増すのに…。 不思議なもの。 と言いつつも、贈り物は嬉しい‼︎そして、姪っ子から…。アイスクリームらしいです（笑） LINEの写...
マスクは、暑い‼︎ こんな薄い１枚のマスクなのに、侮れない…。 健康のために、毎日１万歩を目指しているけれど、普通に散歩していても、ムワッとする。 熱はこもるし…。 息苦しいし…。 喉の渇きは感じ難いし…。 水分摂取も面倒な感じになっちゃうし…。 熱中症になる要因満載(￣O￣;) 気を付けないと、熱中症が多発しそう。...
お家で食事するメリットは、色々あるけれど…。 野菜が、たっぷり摂れることも大きい。 残すと腐っちゃうから、全部、使っちゃえ‼︎みたいな…笑 使いきれなかった野菜が、冷蔵庫の片隅に忘れられるパターンの回避。 密は避けて…。 友人と２人で、ミーティングしながら、お家ごはんです。 ほぼ友人作‼︎ どれも、野菜たっぷりで…...
WHO（世界保健機関）が提唱する食事からの新型コロナウィルス感染症予防対策。http://www.emro.who.int/nutrition/nutrition-infocus/nutrition-advice-for-adults-during-the-covid-19-outbreak.html 今回は、５番目...
WHO（世界保健機関）が提唱している、食事で新型コロナウィルス感染症対策、第３段。③塩と砂糖を、あまり食べない‼︎（お断り。またまたですが、私の勝手な解釈です)＊食品を調理する時は、塩と塩分多め（高ナトリウム）の調味料（醤油や魚醤など）の量を気を付ける！＊出来れば…。１日の塩分摂取量を5 g未満（小さじ約1杯）に制限...